גילוף ופיסול בגזעי עץ, שורשים ועצים מיוחדים המתאימים ברכותם ובמרקמם הטבעי ליצירת פסלים, הם יסודות העבודה בחוג. החוג מאופיין בעבודה פיזית יצירתית. בחוג יושם דגש רב בנושאי פיסול וגילוף, יסודות הפיסול ואומנות הפיסול. ההדרכה אישית ומתאימה למתחילים ולמתקדמים יחדיו.